Přidáno 2.8.2023
Kategorie: Gastronomie
Květinářství nebo cukrárna? Společnost Frutiko v sobě jedinečným způsobem spojuje oboje. Co přesně jsou ovocné kytice, na kterých Frutiko svůj byznys postavilo, a jak se podařilo sladkému květinářství uspět navzdory pandemii i rostoucím cenám energií? Od Erasmu v Turecku k 30milionovému obratu Erasmus Kláře Sezgin – zakladatelce Frutika – skuteč...
Zdroj: Svět H&G
Přidáno 2.8.2023
Kategorie: Gastronomie
Honza Hochsteiger, majitel zmrzlinárny Crème de la Crème otevírá po dlouhých čtyřech letech tvrdé práce jako první v Praze výjimečné místo – zmrzlinový showroom a muzeum, kde uvidíte desítky krásných předmětů z historie zmrzliny, funkční repliku původního zmrzlinového baru i dvě historické zmrzlinové laboratoře. Prostor nabízí více než 200 historických...
Zdroj: Svět H&G
Přidáno 27.6.2023
Kategorie: Hotelnictví
OREA Hotels & Resorts otevírá těsně před začátkem mezinárodního filmového festivalu hotel v centru Karlových Varů. Skrze nový OREA Place Carlsbad nabízí svým hostům nové ubytovací kapacity, kterých je jinak během festivalu velký nedostatek. Hotel nabídne celkem 46 pokojů, které se nachází pouze pár kroků od Vřídla a Tržní kolonády. „Zaměstnanci OREA vytv...
Zdroj: Svět H&G
Přidáno 26.6.2023
Kategorie: Osobnosti
NH Collection Prague Carlo IV představuje své nové posily týmu. Radek Benetka získal pozici šéfkuchaře a Food & Beverage ředitelem se stal Štěpán Dvořák. Radek Benetka Radek Benetka se k týmu NH Collection Prague Carlo IV připojil nedávno a jeho úkolem je kromě udržení vysoké kvality běžného gastronomického provozu v hotelu, který musí odpovídat nejpřís...
Zdroj: Svět H&G
Přidáno 26.6.2023
Kategorie: Gastronomie
Devadesát tisíc „artisanských“ včel, které minulý rok našly domov na střeše pražského hotelu Marriott, vyprodukovalo svůj první med. Kuchařům restaurace The Artisan se ho podařilo stočit několik desítek kilogramů. Využijí ho nejen k přípravě signature pokrmů, ale také k výrobě domácí medoviny, a dokonce i vlastní propolisové tinktury a dalších domácích produ...
Zdroj: Svět H&G