foto vydavateleVydavatelské činnosti jsme se začali věnovat v roce 2005. Jako vlajková loď byl na trh uveden titul Svět obchodu. Nebylo to lehké období, vstoupili jsme na trh, kde vládla silná konkurence. Díky elánu vydavatele, důvěře obchodních partnerů, houževnatosti redaktorů a obchodníků jsme mohli naše portfolio během let postupně rozšiřovat. Nyní máme v portfoliu několik odborných a lifestylových titulů a jsme hrdi na to, že jsme ryze české nezávislé vydavatelství.

Velké díky za spolupráci patří našim partnerům, čtenářům, inzerentům a kolegům z redakce.

Jarka Chudá
vydavatel

Aktuality z našich titulů

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL pomůže s restartem pohostinství v Česku

Category: Gastronomie, Komerční sdělení

2021-08-05 - Gastronomie a její přidružená odvětví patří mezi pandemickou krizí nejpostiženější obory podnikání a jejich podpora je pro další pozitivní vývoj nezbytná. Restartovat segment HoReCa pomůže i veletrh hotelového a restauračního zařízení, potravinářství a gastronomie FOR GASTRO & HOTEL. Ten se uskuteční ve dnech 7. až 9. října 2021 v prostorách výstaviště PVA EXPO PRAHA. Veletrh FOR GASTRO & HOTEL je důležitou příležitostí pro tuzemské podnikatele a firmy z oboru pohostinství pro osobní setkání s odborníky, obchodními partnery i s veřejností. Také letos na podzim uvede novinky a technologie a přinese doprovodný program včetně odborného kongresu. Nové, atraktivnější prostory Jak naznačuje velký zájem mezi vystavovateli, také 11. ročník veletrhu přinese mnoho zajímavostí, novinek a podnětů pro podnikatele v pohostinství. Prezentovat se budou významné firmy ze sekcí technologie, hotelnictví, vybavení hotelů, nábytku, rezervačních technologií i zabezpečení podniků a mnoho dalších. Chybět nebudou ani speciality, potraviny a s nimi spojené ochutnávky. Přestože veletrhu FOR GASTRO & HOTEL tradičně patřila nedávným požárem poškozená Hala 1, letošní ročník se přesouvá do jiných prostor a bude ještě atraktivnější pro vystavovatele i návštěvníky. Konkrétně do Hal 4 a 5. To s sebou přináší výhody nejen z hlediska pokročilejšího technického vybavení samotných hal a širších možností jejich využití, ale také z pohledu logistiky pohybu na celém veletrhu. Hala 4, do níž budou situovány gastro technologie, přímo navazuje na Vstupní halu II s Kongresovým centrem, v němž se první den veletrhu uskuteční odborný KONGRES FOR GASTRO & HOTEL. Hala 5, která je rozdělena do více sektorů, bude hostit v sekcích A a B odvětví hotelového a restauračního vybavení, zatímco sektory C a D budou věnovány samotné gastronomii, a to včetně programu Gastrotour pořádaného ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů. Komfortnější bude nové umístění pro návštěvníky akce také díky vstupu přes Vstupní halu II, která je umístěna v těsném sousedství parkoviště. Chutný i praktický program Veletrh přinese zajímavý doprovodný program, připravena bude například programová scéna novinek a trendů nazvaná GASTRO TOUR, nebudou chybět zajímavosti z dílny Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Nejvýznamnějším bodem doprovodného programu však bude odborný KONGRES FOR GASTRO & HOTEL, který se bude konat v Kongresovém sále výstaviště v první den veletrhu 7. října. Jeho tématem bude Druhý restart: Spolupráce a peníze v pohostinství. Kongresem bude rezonovat téma spolupráce oborových organizací při jednáních se státem. Profesionálům přijdou přednášet uznávaní odborníci, kteří poradí, jak fungovat v ekonomických otázkách, například financování podniku, nebo jak budovat stabilní tým personálu. Účastníci se také seznámí s případovou studií o QR platbách, díky nimž mohou podniky vydělat více. Dozví se i jak správně postavit byznys plán při otevírání nové restaurace a mnoho dalších informací klíčových pro úspěšné podnikání v současné době. Více informací na www.for-gastro.cz. Foto: ABF Příspěvek Veletrh FOR GASTRO & HOTEL pomůže s restartem pohostinství v Česku pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Jedno z největších logistických center Lidlu v Evropě zahájilo provoz

Category: Retail news

2021-07-07 - Nové, v pořadí už páté logistické centrum Lidlu v Buštěhradě u Kladna zahájilo svůj provoz. Jeden z největších skladů Lidlu v Evropě se rozkládá na téměř 60 000 metrech čtverečních, postupně bude zásobovat až 90 prodejen a poskytne až 500 pracovních míst. Ze startu provozu budou mít užitek také obyvatelé Buštěhradu, kde Lidl přispěje částkou 140 000 Kč na vybudování dvou nových tříd v místní základní škole. Buštěhradský sklad nevyniká pouze svou velikostí, která dosahuje rozlohy necelých šesti fotbalových hřišť, ale také lokalitou, ve které se nachází. Vyrostl totiž na brownfieldu bývalého továrního komplexu v areálu oceláren Poldi Kladno. Výstavba logistického centra odstartovala již v roce 2018 terénními úpravami pozemku, postupně pak rostla nosná konstrukce skladové haly. Tu tvoří téměř 600 betonových sloupů, přičemž každý váží 24 tun. Regály pojmou až 47 000 palet se zbožím, díky čemuž se buštěhradský sklad řadí k největším skladům Lidlu v celé Evropě. Na jeho stavbě se přitom podílelo více než 245 různých dodavatelů. „Výstavba nového skladu byla potřebná kvůli tomu, že naše stávající logistická centra již dosáhla své kapacity. Buštěhradský sklad tedy bude zásobovat nejen v budoucnu otevřené prodejny z pražské oblasti, v okolí Prahy zajistí také bezproblémové zásobování prodejen, které jsou již v provozu,“ upřesňuje jednatel společnosti Lidl odpovědný za výstavbu Martin Molnár. Do podoby skladu se samozřejmě promítla i poptávka zákazníků po čerstvém zboží. V průběhu výstavby se proto dodatečně upravovalo vnitřní uspořádání a prostor pro ovoce a zeleninu se rozšiřoval o celých 50 %. Samotná stavba pak vznikala i s ohledem na životní prostředí. Dešťová voda ze střechy odtéká do nádrží a následně slouží ke splachování toalet a zalévání zeleně, roční úspora dosáhne téměř 1 800 m³ vody. S takovým množstvím pitné vody by člověk s průměrnou spotřebou vydržel 55 let. Odpadní teplo vznikající při chlazení pak slouží pro ohřev užitkové vody a vody do podlahového topení, čímž se pokryje až 50 % celkové spotřeby tepelné energie. Úspora tepla díky využití odpadního tepla z chlazení dosahuje cca 4750 GJ za rok, což je množství tepla, s kterým by průměrná domácnost vydržela 163 let. Ještě letos se pak počítá s instalací fotovoltaické elektrárny, která vyrobí až 870 MWh za rok, což odpovídá roční spotřebě elektřiny 260 domácností. Takto vyrobená elektřina tak pokryje 15 % celkové spotřeby elektrické energie a tím přispěje ke snížení uhlíkové stopy až o 685 tun CO². Tolik emisí pro představu vyprodukuje průměrný automobil, když 143x objede zeměkouli. Ke svícení je pak využito úsporné LED osvětlení s inteligentním řízením. V plném provozu nabídne buštěhradský sklad až 500 pracovních míst pro lidi různých profesí, tedy i manažerské a administrativní pozice.  Zájemci o zaměstnání získají nejen adekvátní finanční ohodnocení a benefity. „Samozřejmostí je moderní zázemí s odpočinkovými prostory a terasou, které mohou využívat zaměstnanci i řidiči kamionů,“ doplňuje Martin Molnár. V zázemí je také dostatek denního světla, v okolí areálu se počítá s rozsáhlými parkovými úpravami tak, aby logistické centrum nabídlo ještě příjemnější pracovní podmínky. Nové logistické centrum bude přínosné také pro obyvatele Buštěhradu. Společnost Lidl totiž podpoří Základní a mateřskou školu Oty Pavla a přispěje na stavební úpravy spojené s vybudováním dvou nových tříd v ZŠ. „Jsme si vědomi toho, že máme odpovědnost ke komunitě i v souvislosti s naším skladem. Rozhodli jsme se proto přispět částkou 140 000 Kč. Za každý kamion, který je potřebný k naplnění logistického centra, tak přispějeme částkou 100 Kč,“ vysvětluje Martin Molnár. Podporu ze strany Lidlu vítá i buštěhradská starostka Daniela Javorčeková. „Jsme rádi, že se Lidl nyní rozhodl podpořit naši školu, prostředky použijeme na vybudování dvou nových tříd. Vybudování skladu pak pro Buštěhrad znamená nová pracovní místa a do budoucna i podporu od společnosti Lidl,“ doplňuje starostka Buštěhradu. Text a foto: Lidl Příspěvek Jedno z největších logistických center Lidlu v Evropě zahájilo provoz pochází z Svět Obchodu

Source: Svět obchodu

Japonský gin na českém trhu

Category: Bar

2021-07-07 - Japonsko je téměř od nepaměti spojováno s precizním řemeslným umem, elegancí, pečlivostí a vytříbeným vkusem. A nejinak je tomu i ve světě místních ginů – například japonský ROKU gin v sobě snoubí lokální ingredience, tradiční řemeslné postupy a japonskou vytrvalost a péči. Namíchejte si to nejlepší z ROKU GIN a nechte se okouzlit tamní kulturou. ROKU GIN je prvotřídní řemeslný japonský gin, ve kterém se snoubí hořké tóny jalovce s něžnou sakurou, energizujícími zelenými čaji Sencha a Gyokuro, lahodným citrusem Yuzu a štiplavým pepřem Sansho. Bohatou a zároveň jemnou chuť harmonicky doplňuje vůně koriandru a citrusové kůry. Skvěle si ho vychutnáte nejen samotný či ve formě perfect serve, ale i v míchaných drincích – třeba s vaším oblíbeným tonicem. Kromě unikátní vyvážené chuti a prvotřídních výrobních surovin vás na první pohled zaujme výjimečný hexagonální tvar lahve vyjadřující vyváženost šesti japonských bylin. Skleněné lahvi ve tvaru šestiúhelníku dominuje etiketa z luxusního materiálu Washi, na které je tradičním japonským písmem vyraženo logo ROKU GIN. Ve skle jsou precizní ražbou znázorněny jednotlivé botanicals – své místo tam má sakura, japonské zelené čaje, citrus Yuzu i pepř Sansho. Celkový design láhve odráží dokonalou harmonii mezi jednotlivými botanicals a vyjadřuje jejich chuťovou souhru.   Foto: Anna Postníková     Příspěvek Japonský gin na českém trhu pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Kolik ušetříte, když nebudete muset splachovat?

Category: Gastronomie, Komerční sdělení

2021-05-04 - Víte, že existují toalety, které mají oproti splachovacím nečekané výhody? A nejedná se jen o sedací, lze pořídit i pisoár, který funguje bez vody. Krom úspory vody je jeho nesporným plusem to, že nezapáchá, neucpává se a údržba zabere minimum času. V dnešní pandemické době je důsledné dodržování hygieny ještě důležitější než v klidnějších časech. Šíření bakterií a virů v prostředí toalet je problém i za běžné situace a v současnosti jeho řešení nabývá ještě vyšší důležitosti. Jak na to? Co tedy můžete udělat pro to, abyste hygienické podmínky výrazně zlepšili, a pomohli tak nešíření virů a bakterií? Skutečným přínosem pro vyšší hygienu jsou bezvodé toalety, které díky absenci vody nepodporují množení bakterií a virů. Na prvním místě je potřeba říci, že všechny tyto výhody přináší pouze kvalitní produkty – a unikátní bezvodý pisoár P1.1 od firmy EcoStep, mezi ně rozhodně patří. Pisoár EcoStep je právem jedničkou na trhu – jeho patentované ventily P1 jako jediné účinně zabraňují zápachu minimálně 6 měsíců. To je oproti konkurenci výrazně více, kde životnost mnohdy dosahuje pouze jediný měsíc, případně je nutné ventily zalévat velkým množstvím vody či speciální náplně. V čem EcoStep vyniká nad konkurencí? Díky absenci vody se na keramickém povrchu bezvodého pisoáru nemnoží bakterie – dle provedených odborných testů je jich zde méně než v klasickém splachovacím. Hladká plocha a speciální patentovaný tvar zabraňují zasychání moči na povrchu a znečištění podlahy pod pisoárem. Zadní stěna je zkosená dovnitř, takže se moč vždy odráží do středu pisoáru, a nikde ne na uživatele nebo okolí. Neposledním benefitem pisoáru EcoStep je absence obtěžujícího zápachu – moč sama o sobě je sterilní, teprve při reakci s vodou se začínají tvořit kal a bakterie. Právě tato reakce ve výsledku způsobuje nepříjemný zápach a ucpává odpad. Pisoár P1.1 na rozdíl od běžných zařízení nemá žádné záhyby a je vyroben ze speciální sanitární keramiky, na jejímž hladkém povrchu neulpívají žádné kapky. Díky tomu jsou i vlastní údržba a čistění toalety velmi snadné – bezvodý pisoár stačí jen ošetřit biologickým roztokem jednou denně, což zabere asi 15 sekund. I to je výrazná úspora času proti tradičním pisoárům. ROČNÍ SERVIS ZDARMA: Přemýšlíte o úspoře, kterou vám přinese zavedení bezvodých pisoárů? Přidejte k tomu ještě aktuální akci firmy EcoStep – nyní ke každému pisoáru P1.1 dostanete pravidelný servis na 1 celý rok zdarma – to znamená 3 návštěvy spojené s kontrolou a údržbou pisoárů přímo u zákazníka. Akce platí do 30.6.2021 při koupi minimálně dvou kusů bezvodého pisoáru P1.1. Co všechno ušetříte? To, že pisoár od EcoStepu není nutné splachovat, přináší výrazný finanční a ekologický aspekt. Při každém použití ušetříte přibližně 1,2 litru vody, navíc není vůbec potřeba používat jakákoli vonná sítka nebo jiné chemické přehlušovače zápachu. Díky tomu se výrazně sníží vaše roční náklady nejen na vodu – ale také na energie a další chemické doplňky, které by jinak bylo nutné průběžně dokupovat. Takže pokud hledáte způsob, jak se zbavit nepříjemných zápachů z toalet, ušetřit náklady za vodu a energii, snížit ucpání odpadních trubek až o 80 % a celkově zvýšit standard a čistotu toalet, bezvodý pisoár P1.1 od EcoStep je ideální volba. Foto: Ecostep Příspěvek Kolik ušetříte, když nebudete muset splachovat? pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Inteligentní technologie pro přípravu jídel v supermarketech

Category: Vybavení

2021-04-23 - Otázkou pro supermarkety už není zdali budou nabízet hotová jídla, ale jaká bude jejich skladba. Před pandemií během posledních několika let narůstal trend, kdy se lidé stále více stravovali mimo domov. To se také projevilo v obratech podniků. Výhledy na další období jsou slibné. Experti předpokládají, že hotová jídla budou se správným konceptem, čerstvostí a odpovídající kvalitou tvořit značnou část obratu i v post-covidových časech.  U zákazníků bodují obchodníci, kteří vsadili na čerstvost, kvalitu nebo atraktivitu prostředí. S heslem „nemůžeme si pro sebe vařit každý den,” se více a více lidí poohlíží po osvědčeném jídle na teplém pultu – jako je grilované nebo pečené kuře, polévky, sekaná, rolády, halušky a nebo dnes populární vege misky. Pokud je to možné, zákazníci si sní jídlo na místě, odnesou do kanceláře či domů na home office. Jak docílit u různých pokrmů stejné kvality a to bez vícero kuchyňských zařízení a bez trénovaných kuchařů? „Klíčem k úspěchu je atraktivní koncept pokrmů, který zohledňuje omezený prostor a přípravu s vhodným vybavením,” říká Jindřich Švestka, obchodí ředitel společnosti RATIONAL. Inteligentní technologie jsou řešením, které zjednodušuje práci. Nikdo nemusí kontrolovat přípravu jídel a výsledek je zaručen. Konvektomat iCombi Pro a multifunkční pánve iVario jsou zárukou spolehlivosti. Jelikož oba systémy vaření pokrývají přibližně 90% všech běžných aplikací vaření a jsou velmi flexibilní, pokud jde o jejich použití. Vše začíná již ráno, když iCombi peče různé druhy pečiva a pokračuje obědem, kdy zároveň připravuje zapečené těstoviny nebo zeleninu a gratinované brambory. Hned vedle je iVario zodpovědné za polévky, těstoviny a ragú. Není to jen o zdravé přípravě jídla v obou varných systémech, ale o úspoře mnoha dalších kuchyňských spotřebičů, kterých není potřeba. Tím je ušetřeno spoustu prostoru a také peněz a v neposlední řadě kvalifikovaného personálu. „Inteligentní programy zajišťují, že stačí jen jedno kliknutí k přípravě. Můžete si například nastavit svoje vlastní ikony na displeji iCombi nebo iVario. Pokrm se zobrazí na displeji jako obrázek. Protože je vždy vyvolán stejný proces vaření, je zajištěno, že bude dosaženo stejného výsledku pouhým stiskem této ikony,” vyzdvihuje výhodu v jednoduchém ovládání varných systémů Jindřich Švestka. Foto: Rational Příspěvek Inteligentní technologie pro přípravu jídel v supermarketech pochází z Svět Obchodu

Source: Svět obchodu

Aktuality z vydavatelství

  • Pozvánka na veletrh Top gastro&hotel

    Přidáno 13.2.2019

    Zveme vás tímto na veletrhy Top gastro&hotel a Holiday World, které proběhnou od 21.-24.2.2019 na Výstavišti Praha v Holešovicích. Naše redakce má stánek č.: LK88. Těšíme se na shledání!

  • Moderní jídelna - nový titul!

    Přidáno 16.8.2018

    V roce 2018 jsme do našeho portfolia zařadili nový titul Moderní jídelna, jehož cílovou skupinou jsou velkovývařovny typu: jídelny ve školách, školkách, domovech seniorů a firmy zajišťující firmní stravování. Bude vycházet 2x ročně - vždy před začátkem školního roku. Máte-li zájem o spolupráci, kontaktujte naši redakci.

  • Nový web 1prg.cz

    Přidáno 16.8.2018

    V září 2018 jsme nasadili nový firemní web www.1prg.cz, který efektivně prezentuje naše tituly Svět H&G, Svět HORECA, Svět BARMANŮ, MODERNÍ JÍDELNA, Svět 55plus. Navíc je i zpravodajsky! Shromažďuje aktuality z našich webů www.svethg.cz a www.svetobchodu.cz. Nově jsme zde připravili i rubriku: Aktuality z vydavatelství. Věřímě, že tato změna bude přín...

Více »

Naše gastro magazíny patří k nejstarším B2B titulům na tomto trhu a jsou respektovány mnoha odborníky, kteří se na jejich obsahu chtějí podílet. Zastoupení vydavatelství nechybí na žádném významném oborovém veletrhu nebo gastronomické akci.

SVĚT H&G

SVĚT H&G je B2B magazín určený managementu hotelnictví a pohostinství v Česku (79% nákladu) a na Slovensku (21% nákladu). Již 13 let jej odebírají hoteliéři, majitelé a provozní restaurací, kaváren, barů, F&B manažeři, šéfkuchaři, šéfcukráři, barmani a baristé. Na trhu je titul distribuován formou předplatného + direct mailu + mailingu. Součástí každého vydání časopisu Svět H&G je magazín Svět BARMANŮ, který je určen pro bary, jejich majitele a personál. Exkluzivně jej vydáváme ve spolupráci s českou barmanskou asociací. Časopis Svět H&G vychází 4x ročně.

SVĚT HORECA

SVĚT HORECA jsou B2B noviny, které jsou určeny managementu hotelnictví a pohostinství v Česku (79% nákladu) a na Slovensku (21% nákladu). Noviny odebírají je hoteliéři, majitelé a provozní restaurací, kaváren, barů, F&B manažeři, šéfkuchaři, šéfcukráři, barmani a baristé. Na trhu je titul distribuován formou předplatného + direct mailu + mailingu. Noviny SVĚT HORECA vycházejí 4x ročně a jednotlivá vydání se střídají s magazínem SVĚT H&G.

Inzerce »

Ukázkové číslo moderní jídelny

Moderní jídelna

Moderní jídelna jsou první B2B noviny určené pro velkokapacitní kuchyně a jídelny ve školách, školkách a domovech seniorů. Jdou určeny pro majitele a vedoucí pracovníky v rámci společností poskytujících firemní a závodní stravování. Noviny vycházejí 2x ročně.

Inzerce »

SVĚT BARMANŮ

Pro Českou barmanskou asociaci vydáváme titul Svět barmanů, který je součástí každého vydání magazínu Svět H&G. Svět barmanů je určen pro majitele a provozovatele barů, provozní, barmany, baristy.

Inzerce »

SVĚT OBCHODU

Svět obchodu jsou B2B noviny cílené na retail. Vycházejí 4x ročně a jsou zasílány na nezávislé obchodníky, obchodní řetězce, velkoobchody, dodavatele a oborové organizace. Mapují maloobchodní trh a pravidelně přinášejí informace o produktových novinkách, marketingových strategiích a prodejních konceptech. Nedílnou součástí novin jsou rozhovory s osobnostmi a názory odborníků. Titul Svět obchodu je určený pro vyšší a top management obchodů, obchodních sítí a řetězců zodpovídající za řízení a tvorbu sortimentu, podporu prodeje a zavádění nových výrobků na trh, marketing, reklamu a logistiku.

Inzerce »

SVĚT 55plus

SVĚT 55plus jsou B2C noviny určené pro aktivní seniory a jejich blízké, kteří se zajímají o dění kolem sebe.  Přináší rozhovory se známými osobnostmi, odborné poradenství a představuje trendy a novinky na trhu. SVĚT 55plus si klade za cíl zprostředkování efektivní komunikace mezi seniory, jejich rodinou a přáteli, poskytovateli služeb, produktů a jejich výhodných nabídek.

SVĚT 55+ je na území České republiky distribuován prostřednictvím distribučních míst: lázeňská zařízení, oční kliniky, univerzity třetího věku, domovy pro seniory, kluby seniorů, senior pointy. Během roku je navíc k dispozici návštěvníkům a vystavovatelům v rámci veletrhů zacílených na volný čas a seniory.

Inzerce »