foto vydavateleVydavatelské činnosti jsme se začali věnovat v roce 2005. Jako vlajková loď byl na trh uveden titul Svět obchodu. Nebylo to lehké období, vstoupili jsme na trh, kde vládla silná konkurence. Díky elánu vydavatele, důvěře obchodních partnerů, houževnatosti redaktorů a obchodníků jsme mohli naše portfolio během let postupně rozšiřovat. Nyní máme v portfoliu několik odborných a lifestylových titulů a jsme hrdi na to, že jsme ryze české nezávislé vydavatelství.

Velké díky za spolupráci patří našim partnerům, čtenářům, inzerentům a kolegům z redakce.

Jarka Chudá
vydavatel

Aktuality z našich titulů

Globus sestavil speciální dezinfekční týmy

Category: Vybavení

2020-10-26 - S ohledem na mimořádný stav ustanovil Globus ve svých hypermarketech „dezinfekční týmy“ pracovníků, které se neustále starají o čistotu v jeho obchodech. Prioritně mají na starosti pravidelnou dezinfekci často dotýkaných míst, starají se o čistotu a prevenci proti nákaze koronavirem. Zákazníci je poznají podle reflexních vest s nápisy „dezinfekční tým“ a logem Globus. Patnáct hypermarketů Globus denně spotřebuje přibližně 75 litrů dezinfekce.  „Máme velice přísně nastavená hygienická pravidla, která provádíme nad rámec stanovených nařízení. O jejich dodržování se stará mnoho lidí, a v první řadě jsou to kolegové dezinfekčních týmů, kteří se starají a hygienické bezpečí všech v hypermarketu. Od rána do večera dezinfikují nákupní vozíky, skenery Scan&Go po každém nákupu, kliky, madla nebo dveře,“ říká Lutfia Volfová, vedoucí externí komunikace Globus. Globus denně spotřebuje přibližně 75 litrů dezinfekce. Za měsíc se její spotřeba pohybuje okolo čtvrt hektolitru  a její hodnota je čtvrt milionu korun. „Ve chvíli, kdy bychom mohli mít otevřené i restaurace a kavárny, navýšíme počty členů dezinfekčních týmů i spotřebu dezinfekčních prostředků v každém hypermarketu,“ vysvětlila Lutfia Volfová s tím, že prioritou je udržet v hypermarketech Globus vysoké hygienické standardy, jak tomu bylo doposud.   Základní patero hygieny Globus: Jednorázové rukavice a dezinfekce jsou zákazníkům k dispozici už při vstupu do obchodu a na dalších místech hypermarketu Nákupní vozíky pravidelně dezinfikujeme po každém použití, zákazníci si je mohou vyzvednout u vchodů všech hypermarketů Globus Zákazníkům doporučujeme bezkontaktní nakupování pomocí skenerů Scan&Go anebo aplikace Můj Globus v chytrých telefonech, tím se lze vyhnout kontaktu s dalšími lidmi při čekání u běžné pokladny s obsluhou. V každém hypermarketu je k dispozici na 200 skenerů a několik specializovaných pokladen Scan&Go, mačkat se nikde nemusí Hypermarkety Globus patří svou rozlohou mezi největší obchody v ČR, pohodlně tak zde lze dodržovat odstupy minimálně 2 metry Nabádáme zákazníky, aby v našich hypermarketech platili bezkontaktně, všechny naše pokladny od běžných přes samoobslužné až po Scan&Go zóny přijímají bezhotovostní transakce Text a foto: Globus Příspěvek Globus sestavil speciální dezinfekční týmy pochází z Svět Obchodu

Source: Svět obchodu

Na 100 leté výročí značky Božkov si budete moci připít novinkami Božkov Republica

Category: Bar, Komerční sdělení

2020-10-26 - Po loňském úspěšném uvedení rumu Božkov Republica Reserva, blendu karibských rumů, z nichž některé zrály v dubových sudech až 12 let, uvádí při příležitosti oslavy 100 let od svého vzniku značka Božkov dvě novinky. Do oblíbené kategorie vodek přichází s unikátním produktovým konceptem – vodkou z cukrové třtiny. Zároveň obohatí i kategorii rumů, a to o rumový elixír Božkov Republica Espresso.  „Božkov Republica Vodka je odlišná oproti ostatním vodkám, a to díky použití cukrové třtiny původem z Guatemaly, jež vyniká jemnou nasládlostí a svěžestí. Navazujeme tak na řemeslný fortel a um typický pro značku Božkov, zároveň právě cukrová třtina představuje určité pojítko s rumovým světem,“ zmiňuje na úvod Michal Jakl, group brand manager značky Božkov. Stejně jako rumy se i Božkov Republica Vodka vyrábí z cukrové třtiny, což ji činí v segmentu vodek unikátní. Samotný proces výroby je pak poměrně jednoduchý. Během několikanásobné destilace v kontinuálních kolonách se alkohol zahustí, až vznikne neutrální alkohol o síle 96 %, což je hlavní rozdíl oproti rumům, které se destilují na nižší procento alkoholu. Následně se lihovina spojí s průzračně čistou vodou, filtruje se, a vzniká tak plná, vyvážená a elegantní chuť 40% Božkov Republica Vodky. Vychutnat si ji můžete samotnou, s limetou a třtinovým cukrem, nebo v míchaném drinku s čerstvě vymačkaným grepem nebo ananasem. Další novinkou je Božkov Republica Espresso. Představuje spojení karibských rumů a kávového extraktu ze stoprocentní guatemalské Arabiky vzniká 35% rumový elixír Božkov Republica Espresso ořechově hnědé barvy. Chuťový zážitek umocní právě Arabika díky své jemně nahořklé, plné a ovocné chuti, v kombinaci s nasládlými až osmiletými karibskými rumy, které se prolínají s tóny vanilky, sušeného exotického ovoce a oříšků. „Rum a káva představují přirozené spojení, které mají čeští spotřebitelé obecně rádi. Zároveň káva nabývá v současné době na popularitě a rumový elixír Božkov Republica Espresso tento trend reflektuje,“ říká Michal Jakl ke vzniku druhé novinky a dodává: „Oběma produktovými novinkami chceme vyjít vstříc našim zákazníkům, kteří si Božkov Republicu velice oblíbili a zároveň jim připomenout 100 let od vzniku značky Božkov. Věříme, že se skvělá chuť, doplněná o atraktivní cenovou propozici, trefí do vkusu široké skupiny spotřebitelů. Kombinace rumového blendu s kávou i vodka z cukrové třtiny jsou na českém trhu unikátní a jsme rádi, že je českým spotřebitelům můžeme představit.“       Text a foto: STOCK Plzeň-Božkov Příspěvek Na 100 leté výročí značky Božkov si budete moci připít novinkami Božkov Republica pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Aureole je pro mě výzvou

Category: Nezařazené

2020-09-23 - Pražská restaurace Aureole je známá svým úžasným výhledem, širokým výběrem vín, špičkovým servisem, a především skvělou kuchyní, kde má hlavní slovo šéfkuchař Milan Hořejš. Při přípravě menu se nechává inspirovat gastronomií z celého světa. Aby také ne, za svou kariéru prošel řadou tuzemských i zahraničních restaurací. Jak se mu líbí v současném působišti? Jako šéfkuchař jste působil v pražských restauracích zvučných jmen. Čím si vás získala restaurace Aureole? Je to tak, že když už dlouho pracujete v menším, například rodinném podniku, nebo jako já ve vinném baru, začne se vám stýskat po velké kuchyni a platí to i naopak. Dostal jsem nabídku pracovat v téhle krásné restauraci, beru to jako výzvu a vím, že máme ještě hodně práce před sebou… Jaká klientela si k vám do 27. patra v budově City Tower nachází cestu? Přes den jsou to převážně byznysmeni a lidé z blízkých administrativních budov, pro které máme ve všední dny připravené obědové menu. Jinak je ale naše klientela pestrá, od mladých párů přes ředitele společností až po rodinky s dětmi. Nabízíte atraktivní tříchodová obědová menu za velmi přijatelné ceny. Jaká je kapacita restaurace a její průměrná návštěvnost? Naše restaurace má okolo 80 míst a po covidové přestávce máme zatím průměr 80 hostů denně. Sezona nám začíná v září, takže si myslím, že pokud budeme všichni zdraví, čísla budou dvojnásobná. Unikátní gastronomický zážitek a dechberoucí výhled na Prahu jsou silné podněty k návštěvě restaurace. Nabízíte navíc nějaké tematické programy v průběhu roku? V létě jsme grilovali každou sobotu na terase, na podzim máme připravené akce věnované středomořským zemím a regionům, tematická menu s vínem a doufejme i s návštěvou vinařů a kuchařů. Asi nejvíc se těším na listopadové lanýže nebo už teď v říjnu na španělské speciality. Jak obohatila vaši praxi dvouletá stáž v Zeughauskeller ve švýcarském Curychu? Rád na to vzpomínám, byly to krásné časy. Ve Švýcarsku vše funguje jako jejich pověstné hodinky… V kuchyni zrovna tak, vše má své místo, dodržují se přesné receptury, pracovní doba se měří na minuty, jídlo a porady jsou vždy v přesný čas. Lokální suroviny a tradice tu jsou silně vnímané jako vlastenecké. Někdy si říkám, že nebýt komunistů, tak jsme mohli být na stejné úrovni. Za úspěchy restaurace stojí šéfkuchař, jeho tým a chytré technologie v kuchyni. Jak jste spokojen s vybavením vašeho zázemí? Jsem spokojen s tím, co máme, ale už teď vím, že při rekonstrukci teplé sekce budu nekompromisní. Podporuji nové a funkční technologie, které nám velmi pomáhají. Velice příjemným překvapením je pro mě konvektomat Blue Vision od společnosti RETIGO, který už patří k našim novým strojům, stejně jako multifunkce JIPA. Zdroj: Svět HORECA září 2020 Foto:  Jaroslava Chudá Milan Hořejš a jeho tým. Zleva: Mariana Kabal, Milan Hořejš, Roman Roub, David Pouč, Jakub Janovský Příspěvek Aureole je pro mě výzvou pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Celou svou kariéru jsem působil v české kuchyni a to se mi vyplatilo!

Category: Gastronomie

2020-09-10 - Co mají společného prosperující restaurace Potrefená husa Národní, Mincovna, Tiskárna a U Tellerů?  Výtečnou českou kuchyni, za kterou stojí jeden pražský šéfkuchař. Pro mnohé vedení více podniků může být nad rámec lidských sil, což není tento případ! „I když se nabídka jídel v mnou vedených restauracích liší, vše se dá s pomocí sehraného týmu a nadšením pro kuchařinu zvládnout,“ radí David Kalina, nestor české gastronomie. Na facebookovém profilu uvádíte čtyři pražské restaurace, kterým se jako šéfkuchař staráte o chod podniku. To musí být časově velmi náročné. V čem tkví úspěch vašeho byznysu? Vedení kuchyní více restaurací je velmi náročné, a to nejenom časově. Bez týmu kvalitních kolegů a velké podpory rodiny bych toto nasazení velmi těžko zvládl. Práce je zároveň mým koníčkem, což je můj hnací motor. Podle zástupců Asociace kuchařů a cukrářů patříte mezi uznávaného a respektovaného kuchaře specializujícího se na českou gastronomii. Znamená to tedy, že vsázíte i na regionální dodavatele? Využívám především regionální dodavatele. Tím regionální ovšem nemyslím pouze Česko, ale i dodavatele z Evropy. Odebírám výrobky a suroviny jak z České republiky, tak i z Rakouska, Maďarska, Polska, Itálie. Maso nakupuji například od společností Dvůr Seletice, Emi food, Maso Klouda. Ryby ze Pstruhařství Mlýny na Šumavě. Mouku od mlynáře Dubského z Bohutína u Příbrami atd. Kde čerpáte inspiraci pro tvorbu menu vámi vedených restaurací? Předpokládám, že jejich nabídka se liší. Nabídka pokrmů se ve všech našich restauracích odlišuje. Inspiraci čerpám převážně v kuchařských knihách, některé jsou i 150 let staré. Dalšími zdroji jsou pro mě Instagram, Facebook a jiní kolegové. Česká veganská společnost celkem efektivně usiluje o rozšíření nabídky bezmasých pokrmů v restauracích. Jaký máte postoj k tomuto trendu? V každé z našich restaurací máme jak v rámci stálé nabídky, tak i v poledním menu bezmasá jídla, která tvoří 20 % celkové nabídky. Pro koncepty našich restaurací je toto z mého pohledu dostačující. Na rozsáhlejší nabídku vegetariánských a veganských jídel se dnes již zaměřily specializované podniky. Více podniků znamená více zaměstnanců. Daří se vám předcházet fluktuaci? Obecně mohu říct, že zaměstnavatel, který se chce vyhnout fluktuaci, musí dodržovat ze své strany veškerá ujednání, termíny výplat a chovat se k zaměstnancům slušně a spravedlivě. Kromě uvedených faktorů poskytujeme věrnostní program stálým zaměstnancům, proto s nestálostí personálu u nás nemáme problém. Nepletou se vám někdy rondony? Nechal jsem si ušít rondony s logy všech našich restaurací, takže již neřeším, který si obléknu (smích). Jak využíváte sociálních sítí pro zviditelnění či nábor personálu? Média typu Instagram, Facebook využíváme k propagaci našich podniků v podstatě denně. Máme PR spolupracovnici, která se stará o příspěvky na těchto sítích. Sociální média využíváme samozřejmě i k náboru personálu, což se nám osvědčilo více než inzerce na pracovních portálech. Od září budete na Vinohradech šéfovat nové restauraci U Tellerů. Mohl byste nám blíže představit její koncept? Restaurace U Tellerů na náměstí Jiřího z Poděbrad má moderní koncept s vlastní zrárnou masa, nabízí špičkové pivo Pilsner Urquell a skvělá vína ze starého světa. Zrárna masa je postavena na míru a je jednou z dominant interiéru restaurace. Společně s vinotékou tak zabírá celou jednu stěnu. Dalšími nepřehlédnutelnými prvky, dnes již pro naše restaurace typické, jsou pivní tanky nad výčepem. Jídla budeme připravovat na dřevěném uhlí v grilech X-oven od společnosti Premiumgastro. V žádném případě se ovšem nebude jednat o „stejkárnu“. Na grilech budeme připravovat nejen naše vyzrálá masa, ale i zeleninu, přílohy a vnitřnosti. Můj koncept kuchyně je jasný. Nabízet budeme moderní jídlo, často vycházející z klasických receptů našich předků, které bude vonět dřevěným uhlím. Vždy totiž alespoň jedna složka pokrmu projde tepelnou úpravou v grilu. Výjimku mohou ovšem tvořit studené předkrmy, saláty a dezerty. David Kalina v branži znamená profesionalitu. Určitě existuje řada společností, která by měla zájem o propojení vašeho jména s jejich produkty. Byl byste nakloněn reklamní spolupráci? V případě, že by šlo o produkt, kterému věřím, budu rád spolupracovat na jeho propagaci. Jak říká jeden můj kolega: „Složenky se neptají“ a hlavně v dnešní době je přínosné mít více finančních zdrojů. Tento rok byl velmi náročný pro jakékoli podnikání. Je nějaké ponaučení, které si z doby koronavirové odnášíte? Doba koronavirová gastronomii a služby prověřila jako nic a nikdo před ní. Vše bylo velmi náročné hlavně po psychické stránce. Člověk musí být maximálně flexibilní, a jak praví rčení, nesmí házet flintu do žita, ale bojovat! Kdybyste měl zpětně zhodnotit vaši praxi, je něco, co byste změnil? Neměnil bych nic. Má praxe měla ten správný průběh. Nejdříve jsem několik let působil jako řadový kuchař, poté jako šéfkuchař a postupem času jsem se vypracoval až na pozici executive chefa několika restaurací naráz. Celou svou kariéru jsem až na drobné výjimky působil v české kuchyni, a to se mi vyplatilo. Naše restaurace Mincovna a Tiskárna již po několikáté obhájily ocenění Zlatý lev od nakladatelství Top LifeCzech, což je pro mě hodnotné uznání kuchařského umu, za kterým stojí letité zkušenosti. Zdroj: Svět HORECA září2020, foto: Ladislav Adámek Příspěvek Celou svou kariéru jsem působil v české kuchyni a to se mi vyplatilo! pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Již tři dekády šatí pohostinství, hotelnictví a retail

Category: Osobnosti

2020-09-10 - Bezmála 30 let se zabývají šitím profesních oděvů. Jejich dvě šicí dílny jedou na plné obrátky a díky tomu se jim podařilo rozšířit pole působnosti. Nově se krom gastronomie, hotelnictví, školství a retailu zaměřili také na farmacii. Patří mezi špičky ve svém oboru a etiketu FOMI najdete na rondonech úspěšných šéfkuchařů a známých lékařů. V čem jsou jejich silné stránky? Jak ustáli dopad koronaviru? Jaké jsou nové trendy? Na tyto otázky a další nám odpověděla Martina Michalová, obchodní ředitelka společnosti Fomi. Martina Michalová Již přes 20 let šatíte gastronomii, hotely a školy. Vybudovali jste úspěšnou a známou značku FOMI. Jak široké je vaše portfolio výrobků? Troufám si říct, že za ta léta v oboru se nebojíme ničeho. A proto se na nás zákazníci obracejí s různými požadavky na odívání. Zakládáme si především na kvalitě použitého materiálu, jeho zpracování, a samozřejmě cenové dostupnosti pro zákazníka. Náš výrobní program dělíme v podstatě na dvě linie: Výrobní řada profesního oblečení pro pracovníky v gastronomii a obchodě, a výrobní řada profesního oblečení pro zaměstnance ve zdravotnictví, wellnessu a kosmetických službách. Také oblékáme řadu hotelových škol po celé České republice. Jestli jsem na něco zapomněla, tak je to právě proto, že náš výrobní program je opravdu hodně široký. Vaší silnou stránkou je, že se věnujete zakázkovému šití na míru. V provozu máte dokonce dvě velké šicí dílny. Kdo využívá služeb šití na míru a jak je to finančně náročné? Ano, zákazníkům nabízíme tuto možnost a myslím si, že jsme v tom jedineční. V posledních letech se na trhu objevují firmy, které se zabývají pouze prodejem profesního oblečení bez jakýchkoliv úprav. Naši zákazníci jsou však na náš kompletní servis zvyklí, to nás odlišuje. Naším cílem je zachovat si finanční dostupnost pro každého. Tato služba je dražší, ale troufám si říct, že je srovnatelná s běžnými krejčovskými službami, které se v České republice nabízejí. Jak dlouho trvá ušití rondonu na zakázku a co to obnáší? Záleží na tom, jestli bude rondon s výšivkou – jména, funkce, popř. loga. V takovém případě se dodací lhůta prodlužuje o komunikaci se zákazníkem, protože se nové logo nejdříve vzoruje, pak se odsouhlasí a až nakonec se vyšívá. Nemůžeme si dovolit jen tak bez jakékoliv další komunikace se zákazníkem hned vyšívat. A co si budeme povídat, někdy se se zákazníkem „honíme“ a čas letí, protože všichni toho máme v poslední době hodně. To jsem trochu odbočila, ale termín dodání se vždy také odvíjí od momentální naplněnosti výrobní kapacity. Naše zakázkové lhůty se pohybují v rozmezí 4 až 8 týdnů, proto je potřeba i s tímto dopředu počítat, když uvažujete o výrobě zakázkového rondonu. V čem spatřujete vaše výhody oproti konkurenci? Jak už jsem zmínila, právě naše přizpůsobivost a snaha o diskuzi se zákazníkem jsou naše silné stránky. Myslím si, že se vždy snažíme pro zákazníka vymyslet tu nejlepší vhodnou variantu k dané potřebě. Spolupracujeme také s firmami, které naše výrobky poskytují ve formě benefitů za odběry. Tím jsem chtěla říct, že pokud máte potřebu se nově obléct a nevíte, jak myšlenku uchopit, přijďte k nám a rádi s vámi probereme dané možnosti. Jde o lidský přístup ke klientovi, což je náš hlavní benefit. Samozřejmě i skutečnost, že budeme brzy slavit 30 let od založení naší rodinné firmy, je velkou zárukou kvality pro zákazníka. Můžeme nabídnout dlouholeté zkušenosti v oboru, znalost trhu a samozřejmě máme celou řadu spokojených zákazníků. Troufám si říct, že za ta léta v oboru se nebojíme ničeho. A proto se na nás zákazníci obracejí s různými požadavky na odívání. Zakládáme si především na kvalitě použitého materiálu, jeho zpracování, a samozřejmě cenové dostupnosti pro zákazníka. Kde se dají vaše konfekční produkty zakoupit? Naše výrobky se dají koupit u nás na prodejně ve Slezské ulici v Praze nebo na e-shopu www.fomi.cz a www.fomipro.cz. Jiné možnosti, jak získat naše konfekční výrobky (tedy výrobky konkrétní velikosti a barvy), nejsou. Mimochodem konfekce znamená, že oděvy máme ve velikostech 34 až 64 pro ženy a 44 až 64 pro muže. Jste velmi flexibilní společnost, která umí zareagovat na potřeby trhu. To potvrzuje i vaše nasazení v době pandemie, kdy jste šili roušky. Existuje vůbec něco, do čeho byste se nevrhli? Upřímně, asi ne. Myslím, že to máme v krvi a budeme se s každou příchozí situací prát jako lvi. Vždyť už jsem třetí generací v rodinné firmě. Období pandemie nebylo vůbec milé. Ono to vlastně není ani teď, protože způsob práce, na který jsme byli doposud zvyklí, praktikovat vůbec nejde. Ale jak říkala moje babička: „Nic se nejí tak horké, jak vypadá.“ Poradit si vždycky musíme, vždyť máme za zády zaměstnance, kteří mají své rodiny. I já mám malé miminko, kterému není ani rok, ale bylo mou vnitřní silou tak nějak se „nedat“. Velmi úspěšní jste i na poli farmacie, což potvrzuje vaše divize FOMI PRO, která se specializuje na ošacení pro lékaře a zdravotnický personál. Není vám již Česko malé? Děkuji. Pracujeme stejně pilně a usilovně jako v gastro odvětví. Ne, Česko nám není malé. Pořád existuje něco, v čem se můžeme zdokonalovat. A toto výrobní odvětví bylo paradoxně tím, které nám pomáhalo přežít. Vlastně to byl právě jeden nejmenovaný pan doktor, se kterým jsem si před nástupem pandemie telefonovala ohledně situace v ČR. Nikdy jsem si však nemyslela, že to dojde tak daleko. Vlastně díky tomuto telefonátu jsme začali pomáhat s rouškami. Nejvíc mě těší ocenění od pana primáře doc. MUDR. Davida Pavlišty, Ph.D. z Gynekologicko-porodnické kliniky „U Apolináře“ v Praze, že mezi těmi tisíci rouškami, které jsme v době pandemie odevzdávali, byly i roušky pro lékaře a novopečené maminky. Jaké jsou nové trendy v odívání a obuvi pro tento? V oblasti zdravotnictví, kde je možné si svůj dress code zvolit, jednoznačně vedou barvy a barevné kombinace a materiály s antibakteriální úpravou, které se již nemusí prát na 90 stupňů. V nabídce máme různá tematická rozdělení jednotlivých specializací. Pro učitele v MŠ a pediatry např. nabízíme veselou pracovní obuv se zvířátky. Mají naši kuchaři raději elegantní bílou klasiku nebo volí raději barevné látky či vzorované dezény? Podle mého názoru bílá zůstane vždy bílou, vždyť je to barva čistoty a ten, kdo má rád klasiku, u klasiky zůstane. Samozřejmě i kvůli jednoduchosti údržby. V posledních letech se však do popředí dostávají poněkud „free“ střihy rondonů košilových střihů a jeansová struktura materiálů a použitých doplňků. Tady bych doporučovala při nákupu si vždy předem zjistit informace o způsobu udržování použitého materiálu. Která zakázka byla pro vás výzvou? V poslední době to byl výběr a realizace vhodného, líbivého a samozřejmě praktického zdravotnického oblečení pro Protonové centrum v Praze. Zdroj: Svět HORECA září 2020, foto: Fomi   Příspěvek Již tři dekády šatí pohostinství, hotelnictví a retail pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Aktuality z vydavatelství

  • Pozvánka na veletrh Top gastro&hotel

    Přidáno 13.2.2019

    Zveme vás tímto na veletrhy Top gastro&hotel a Holiday World, které proběhnou od 21.-24.2.2019 na Výstavišti Praha v Holešovicích. Naše redakce má stánek č.: LK88. Těšíme se na shledání!

  • Moderní jídelna - nový titul!

    Přidáno 16.8.2018

    V roce 2018 jsme do našeho portfolia zařadili nový titul Moderní jídelna, jehož cílovou skupinou jsou velkovývařovny typu: jídelny ve školách, školkách, domovech seniorů a firmy zajišťující firmní stravování. Bude vycházet 2x ročně - vždy před začátkem školního roku. Máte-li zájem o spolupráci, kontaktujte naši redakci.

  • Nový web 1prg.cz

    Přidáno 16.8.2018

    V září 2018 jsme nasadili nový firemní web www.1prg.cz, který efektivně prezentuje naše tituly Svět H&G, Svět HORECA, Svět BARMANŮ, MODERNÍ JÍDELNA, Svět 55plus. Navíc je i zpravodajsky! Shromažďuje aktuality z našich webů www.svethg.cz a www.svetobchodu.cz. Nově jsme zde připravili i rubriku: Aktuality z vydavatelství. Věřímě, že tato změna bude přín...

Více »

Naše gastro magazíny patří k nejstarším B2B titulům na tomto trhu a jsou respektovány mnoha odborníky, kteří se na jejich obsahu chtějí podílet. Zastoupení vydavatelství nechybí na žádném významném oborovém veletrhu nebo gastronomické akci.

SVĚT H&G

SVĚT H&G je B2B magazín určený managementu hotelnictví a pohostinství v Česku (79% nákladu) a na Slovensku (21% nákladu). Již 13 let jej odebírají hoteliéři, majitelé a provozní restaurací, kaváren, barů, F&B manažeři, šéfkuchaři, šéfcukráři, barmani a baristé. Na trhu je titul distribuován formou předplatného + direct mailu + mailingu. Součástí každého vydání časopisu Svět H&G je magazín Svět BARMANŮ, který je určen pro bary, jejich majitele a personál. Exkluzivně jej vydáváme ve spolupráci s českou barmanskou asociací. Časopis Svět H&G vychází 4x ročně.

SVĚT HORECA

SVĚT HORECA jsou B2B noviny, které jsou určeny managementu hotelnictví a pohostinství v Česku (79% nákladu) a na Slovensku (21% nákladu). Noviny odebírají je hoteliéři, majitelé a provozní restaurací, kaváren, barů, F&B manažeři, šéfkuchaři, šéfcukráři, barmani a baristé. Na trhu je titul distribuován formou předplatného + direct mailu + mailingu. Noviny SVĚT HORECA vycházejí 4x ročně a jednotlivá vydání se střídají s magazínem SVĚT H&G.

Inzerce »

Ukázkové číslo moderní jídelny

Moderní jídelna

Moderní jídelna jsou první B2B noviny určené pro velkokapacitní kuchyně a jídelny ve školách, školkách a domovech seniorů. Jdou určeny pro majitele a vedoucí pracovníky v rámci společností poskytujících firemní a závodní stravování. Noviny vycházejí 2x ročně.

Inzerce »

SVĚT BARMANŮ

Pro Českou barmanskou asociaci vydáváme titul Svět barmanů, který je součástí každého vydání magazínu Svět H&G. Svět barmanů je určen pro majitele a provozovatele barů, provozní, barmany, baristy.

Inzerce »

SVĚT OBCHODU

Svět obchodu jsou B2B noviny cílené na retail. Vycházejí 4x ročně a jsou zasílány na nezávislé obchodníky, obchodní řetězce, velkoobchody, dodavatele a oborové organizace. Mapují maloobchodní trh a pravidelně přinášejí informace o produktových novinkách, marketingových strategiích a prodejních konceptech. Nedílnou součástí novin jsou rozhovory s osobnostmi a názory odborníků. Titul Svět obchodu je určený pro vyšší a top management obchodů, obchodních sítí a řetězců zodpovídající za řízení a tvorbu sortimentu, podporu prodeje a zavádění nových výrobků na trh, marketing, reklamu a logistiku.

Inzerce »

SVĚT 55plus

SVĚT 55plus jsou B2C noviny určené pro aktivní seniory a jejich blízké, kteří se zajímají o dění kolem sebe.  Přináší rozhovory se známými osobnostmi, odborné poradenství a představuje trendy a novinky na trhu. SVĚT 55plus si klade za cíl zprostředkování efektivní komunikace mezi seniory, jejich rodinou a přáteli, poskytovateli služeb, produktů a jejich výhodných nabídek.

SVĚT 55+ je na území České republiky distribuován prostřednictvím distribučních míst: lázeňská zařízení, oční kliniky, univerzity třetího věku, domovy pro seniory, kluby seniorů, senior pointy. Během roku je navíc k dispozici návštěvníkům a vystavovatelům v rámci veletrhů zacílených na volný čas a seniory.

Inzerce »